家庭で使えるダッチオーブン、ロッジロジックが大活躍中です！

ダッチオーブンといえば、キャンプの時に使う、あの重たいお鍋をイメージする方が多いと思うのですが、実は、家庭で使えるダッチオーブンがあるんですよ。

我が家で活躍してるのはこれ。

LODGE ロッジロジックキッチンオーヴンループハンドル 10 1/4インチは、
シーズニングといって、
使いはじめにお手入れする手間が省ける、慣らし済みの商品の便利なシリーズです。

ロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済み商品「ロッジロジック」長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。

重い・・・ので、ほとんどガスコンロの上から移動させないで使ってます。

が、いろんな料理ができて、ほんと便利。

強火で炒め物に使ったり、蓋がキッチリ締まって安定するので、蒸し料理も手軽にできる。
無水鍋っぽい使い方ができるみたいで、
大きめ野菜を炒めて蓋をして置いておくだけで、美味しい野菜が食べれちゃうよ。

いつもは薄切りにして焼く茄子も、
大きめの乱切りで軽く炒めた後、蓋をしておくだけで野菜の甘みが感じられる焼き茄子に。
焼いただけで味付けもしてないけど・・・しょうが醤油を添えるだけで簡単に１品完成～！

こんな感じで時短料理ができるので、夏の暑いキッチンで大活躍中です♪

ロッジロジックには、鍋タイプのキッチンオーブンの他にも、
フライパンタイプのスキレットやグリルパンもあるので、使いやすいタイプが選べますよ。