知人から、静岡県菊川市にある、
たわら屋というところのローストビーフを贈っていただきました。
ローストビーフというだけで、
「お！ローストビーフ！！！」とテンションの上がる肉好きの私。
スーパーで出来合いの物を買ったり、自分で作ったり、レストランで食べたりと、
ローストビーフを、結構、口にすることが多かったりするのですが、
贈答用のローストビーフを食べるのは初めて。（今まで貰ったことがなかった・・・）
なので毎年、お歳暮のシーズンになると気になってしまうのですが、
お味はどうなんだろう？と思うと、購入するまで至らないんですよね。
だけど、今回頂いたローストビーフは、すっごく美味しかった。
お肉の味がめっちゃ感じられる肉々しい味がたまんない～
素直に自分でも買って食べたいと思ったし、
お歳暮などの贈答に、絶対喜ばれる味だと思いました。
肉好きの私が太鼓判を押します！
これは、贈答用で失敗しない、絶品のローストビーフですよ。
たわら屋のローストビーフはチルドで届きます
郵便局のゆうパックチルド便で我が家に届いた、たわら屋のローストビーフ。
開封すると、手提げ袋が入っていて、手土産として持っていくこともできます。
勿論、熨斗つきでの贈答先へのお届けもできます。
贈る相手やシーンに合わせて選択できるところがいいですね。
高級感あふれる包装紙に包まれていて、
なんだかとっても、「いい物」を頂いた気分になります。
ちゃんと、ローストビーフのたれも付いています。
しかもこのたれ、いい味してるんですよ～。（結構、お気に入り♪）
家庭で、自家製ローストビーフを作る場合、たれに困るので別売りで欲しいくらいｗ
さて、実食タイム。
300ｇのローストビーフを切り分けると、こんな感じになりました。
お・に・く・！ って感じの味をしっかり味わいたい、やや太めのスライスで、１人４枚。
薄くスライスして食べるなら、4人家族で１人５～６枚くらいの量になるんじゃないかな。
ベビーリーフを添えて盛り付けてみました。
霜降り加減が高級なお肉だということを物語っています。
旦那さんの帰宅を待たずに、先に子供達に出したのですが・・・
たれがジュレ状？？？
ん？なんかおかしいよね？と思い、
たれを冷蔵庫に入れずに置いておいたら、液状に戻りました。
まぁ、ジュレ状で食べても美味しかったんですけどね。
もしかしたら、これも好みで食べるといいかもしれませんよ。
ローストビーフサンドや、サラダ野菜を包んで食べたりするには、便利に使えるかもです。
少し厚めにスライスしたので、肉の旨みが、まるでステーキを食べているかのよう。
素材の味が活きているので、たれをかけるのがもったいない気もしたのですが、
かけてしまえばまた、たれの味とのハーモニーが絶妙で、
ブログを書くのに写真を見ていると、思い出してよだれが出てきちゃいますよ。
大切な方へのお礼や贈り物、
お歳暮ギフトなどの贈答用に絶対オススメのローストビーフです。
